大橋玄のホルモン専科とんと細腕繁盛記

神奈川県平塚市にて、2010年8月にホルモン屋をオープン。 前職、神奈川食肉センターでの経験を生かし、新鮮なホルモンを提供。 そんな、新米ホルモン屋の日々の生活等をブログに! 笑いあり、悩み有のブログにしたいと思います。 平塚市四之宮3-14-3 0463-73-8199(ハイクック) 営業時間 昼飯  月~金 11:30~13:30 晩飯  月~木 17:30~22:00(LO 21:30)      金 ・ 土 17:30~23:00(LO 22:00)

閲覧頂きありがとうございます。

今までありがとうございました。

どーもでーっす。
今まで長いことありがとうございました。
僕のホルモン専科とんとは、10月31日で閉店いたしました。
楽しかったっす、皆さんのおかげで。
またどこかで何かするときまで、アディオス!

ありがとうございました。

ついに…

残すところあと2週間になりました。
あたくしのホルモン専科とんと。
何だか少しさみしくなるのはしょうがないとして、悲しんでなんていられない程山のように仕事が残っているのでございます。
「さみしい」と思うのは、現実逃避なのではないかと思うくらい。
なんせ、まる6年の垢を落とさなくてはならない。
まぁ、最終的には「そこも味だよね」って、悟っちゃうんだろうけど。

お知らせです。
24日と31日の土曜日は席が埋まっております。
23日金曜日もテーブルが一つ空いてる程度。
その他の日は、まだ余裕がありますので、是非ご来店ください。
お待ちしております!

どーもどーもお酒紹介とお知らせ

いきなり寒くなりましたね。
全然関係ないけど、日本酒を仕入れました。
久保田が三十周年を迎えて、純米大吟醸をだしました。
2015-10-12-08-35-17

まだ三十年なんすね。「若いね」
俺、来年四十だもん。三十なんて青二才が生意気なんだよ。
男は三十過ぎてからっていうけど、三十過ぎたって開花されない男だっているし、病気しちゃう事も多くなっちゃうし。
まあ、久保田には日本の日本酒業界の柱として頑張って欲しいもんです。
四十周年限定が出たら、また買っちゃうんだろうなぁ。

これは載せるかどうか悩んでいたんだけどついでに
2015-10-12-08-36-02

Emishiki モンスーン
この前買ったマスターピース5にドンピシャにはまったから、今度はどうだろ?
俺の好きな甘口だって。
貴譲酒ですって。
これはアレだね。レディーと一緒に飲むお酒だね。
野郎の注文には応えないぜ。
「こちら、女性限定となっております。男ならわかるでしょ、下心。」
って、素直に言って断る!

それとですね
今夜は私、カウンターで一人で飲んでます。
ニュー店長とデキルアルバイトのリエさんだけで店を回してもらおうと思います。
口出しもします。
口出しで直らなかったら厨房入ります。
楽しみですね。
飲んじゃいます。
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gen4130

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